バーデン (ドイツ)のワインをおいしく飲もう！

国内でもなかなかワインを手に入れるのが難しく、いまや国内にとどまらず、国際的にも抜群の高い評価を得ている注目の醸造所です。  。 1リッターボトルでお買い得！ワインデータ柚子やマスカットのような華やかな香りが際立ち、フレッシュ＆フルーティでグイグイいける辛口ワイン。 1987年に従来のぶどう生産者から脱却し、独自にぶどう造りからワイン醸造まですべてを管理するワイナリーとしてスタートしました。 このワインは地元のレストランや家庭でよく飲まれており、本来は輸出用ではありません。
価格: ￥3150

1987年に従来のぶどう生産者から脱却し、独自にぶどう造りからワイン醸造まですべてを管理するワイナリーとしてスタートしました。 1リッターボトルでお買い得！ワインデータ柚子やマスカットのような華やかな香りが際立ち、フレッシュ＆フルーティでグイグイいける辛口ワイン。 その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。 輸出することはほとんどありません。 このワインは地元のレストランや家庭でよく飲まれており、本来は輸出用ではありません。
価格: ￥3050

2000年版ゴーミヨでは、リースリング アウスレーゼ部門、リースリング シュペートレーゼ部門共にランキング第1位。 （ドイツワイン、オーストリアワインとの同梱は可能です。 1971年にフーバッカーの畑は4haから30haに拡大されましたが、 石灰岩質の多いオリジナルのフーバッカーはここだけです。 ゴーミヨ2005版では、辛口リースリング部門でケラーの＜G-MAX＞が最高評価！ ＊ドイツワインとオーストリアワインは、他の商品との同梱はできません。 かつての銘醸ワインがあまり奮わない中、ずっと過小評価されていた小さなワイナリーが注目され、素晴らしい賛辞を受けています。
価格: ￥8238

この醸造所はテロワールに焦点を当て、 良い土壌と気候、そしてワインへのそれぞれのケアは美味しいワインを造る秘密と言います。 何卒ご了承のほど宜しくお願い申し上げます。 ピノノワールファンにはオススメの1本です。 様々な周りの環境要因を表すフランス語で言う「テロワール」は、 旧世界、すなわちヨーロッパの造り手は、土壌、場所、気候、ヴィンテージの相互関係がワインに決定的な影響えを与えると信じています。 この醸造所はテロワールに焦点を当て、 良い土壌と気候、そしてワインへのそれぞれのケアは美味しいワインを造る秘密と言います。
価格: ￥5399

酸が低めで穏やかな味わいとなる品種で、ひと年とった03年。 最南端のこの地のアイスヴァインは、やや肉厚に仕上がることが多い。 濃くてボリュームもあって複雑味も出ているかも。
価格: ￥10000

フーバーのバリッククラブ限定マグナムワインです。 世界に一本しかないこの特別なワインをお楽しみ下さい！ 商品名 フーバーシュペートブルグンダーマルターディンガー2006 1500ml どんなワイン？ ドイツワインは名前が難しい！と思いますのでここでは名前を説明しようと思います。 完全限定生産となるためフーバーさんのサイン&シリアルナンバー入りとなります。 ラベルに書かれているtrockenは辛口という意味。 樹齢9年〜25年のものを使用。
価格: ￥11550

何卒ご了承のほど宜しくお願い申し上げます。 何卒ご了承のほど宜しくお願い申し上げます。 （ドイツワイン、オーストリアワインとの同梱は可能です。 ＊ドイツワインとオーストリアワインは、他の商品との同梱はできません。 暑かった2003年を思い起こさせる濃厚な果実味です。
価格: ￥3026

Bernhard Huber Spatburgunder Rotwein >>Junge Reben色容量赤750mlALC13.5％ブドウ品種シュペートブルグンダー（ピノノワール）100％産地ドイツバーデン地方味わい辛口[ベルンハルトフーバーシュペートブルグンダーロートヴァインユングレーヴェン2008]当店での試飲コメントは『赤いベリー系の果実味の凝縮感たっぷりですが、やや上質な葉巻を思わせるようなスモーキーな香りがあるので落ち着いた印象です。 ドイツ担当の私も2011年7月に光栄にもフーバー氏の醸造所を2日間も訪問させていただき、『グリーンハーベスト』などの剪定作業を手伝わせていただきました。 それもそのはず、フーバー醸造所が設立されたのは1987年と、まだたったの20年しかたってもいのに、数々の世界中からの賞を受賞しています。 みなさま、今回ご紹介するワインは私の赤ワインの考えを一瞬にして変えてしまった魔法のようなワインです！その名も[ベルンハルトフーバーシュペートブルグンダーロートヴァインユングレーヴェン2008]まずはこのワインの葡萄品種は[シュペートブルグンダー]別名ピノノワールから造られています。 徹底した品質へのこだわりを色々な面で実感しました。
価格: ￥3864

何卒ご了承のほど宜しくお願い申し上げます。 )。 ＊ドイツワインとオーストリアワインは、他の商品との同梱はできません。 美味しいワインを造る為に、ブドウの収量を大幅に削減します。 )Weingut Heinemannハイネマン醸造所ドイツのシャルドネの最高の造り手の一つ！1966年に植樹したシャルドネから生まれるワインは絶品！です1556年以来、シェルツィンゲン村にあったハイネマン一家はワインづくりを始めました。
価格: ￥5795

収穫量を制限して作った味の濃いブドウを小さな新樽（バリック）で熟成させることにより、しなやかで力強いワインを生み出しています。 1987年に当時加盟していたブドウ生産者協同組合を脱退し、ゼロからスタートした醸造所は ドイツだけでなく、世界最高峰の醸造所の一つになりました。 フーバー氏の3千円クラスのワインでも、十分に堪能できるほどです。 今日世界各地で、彼のしなやかで豪華な赤ワインは常に最高の評価を得ており、コンクールなどでも フランスやカリフォルニアの名だたる醸造所を打ち負かすこともしばしばです。 フーバー氏が凄いのは、これだけではありませんでした！そして、フーバー氏の『ピノノワール』を飲んだら、更に感動でした！！『ドイツで、こんなに素晴らしいピノノワールがあるのか！？』と、驚きでした。
価格: ￥3471

『最優秀醸造家賞を受賞！』（ Winemaker of the Year） と、大活躍のワイナリーです。 その中には、ピノノワールを、まさに自分の本拠地である村『マルターティンガー』の名で呼んでいたという事実がありました！ピノノワール栽培に、元々適した地である事実、古い文献との運命的な出会いが、フーバー氏の『最高のピノノワール』造りへと導きました。 フーバー氏の魂の入った逸品を、是非この機会にお試し下さいませ！！ 【フーバー氏の赤ワイン】マルターティンガー村の土壌は、赤みを帯びた、粘土石灰質土壌。 （※寒さ厳しいドイツは、ブドウの糖度を上げるのが難しく、ドイツワインの格付けは、甘いほど、ランクが上というものです。 そのパイオニアとして取りくんだのがフーバー氏です。
価格: ￥7165

きめ細かい温度管理と小容量の木樽で熟成されるワインは，ドイツ国内でも高い評価を受けています。 4種類のブドウ(シュペートブルグンダー、グラウアーブルグンダー、ヴァイサーブルグンダー、フクセルレーベ)の貴腐ワインをバリック（新樽)で熟成させ、少量のブランデーを加えて造った、甘口のデザートワインです。 しかも，オーナーの方針で，造られるワインは殆どが，ドイチャーターフェルヴァインあるいはQ.b.A.クラスとして出荷するというこだわりを持った造り手です。 商品説明国ドイツ産地バーデン地域(Baden)、カイザーシュトゥール地区(Kaiserstuhl)、ビショフィンゲン( Bischoffingen)ブドウ品種シュペートブルグンダー、グラウアーブルグンダー、ヴァイサーブルグンダー、フクセルレーベタイプリキュールワイン極甘口アルコール：14.8％、残糖：120.0g/L、酸：8.7g/L内容量375ml保存方法直射日光、振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。 しかも，オーナーの方針で，造られるワインは殆どが，ドイチャーターフェルヴァインあるいはQ.b.A.クラスとして出荷するというこだわりを持った造り手です。
価格: ￥4539

内容量750ml味わい赤：フルボディ品種シュペートブルグンダー（ピノノワール）産地等級バーデンQbAヴュルデンシュタイン（マルターディンゲン村）の土壌はブルゴーニュのコートドニュイと同様の地層がうねって地表面に現れたという特殊な恵まれた石灰質土壌。 そして2008年版ゴーミヨでブルゴーニュ系品種の生産者で初めて最優秀ワイナリーに選ばれました。 樹齢50年以上の古木で収穫した葡萄を新樽で18ヶ月熟成。 700年前にフランスのシトー派修道僧がブルゴーニュに酷似した土地ということでピノノワールを開墾したこのマルターディンゲン村で、今フーバー氏によって素晴らしいブルゴーニュ系品種を育てています。
価格: ￥19800

)この古文書に出会い、自信をもった彼は、1984年、ブドウ栽培者協同組合を脱退し、独自のワインを造る為「ベルンハルトフーバー醸造所」を創設します。 鉄分を多く含んだ土壌から、タンニン成分豊富な熟成が期待できる赤ワインが産み出されます。 フーバー氏が凄いのは、これだけではありませんでした！そして、フーバー氏の『ピノノワール』を飲んだら、更に感動でした！！『ドイツで、こんなに素晴らしいピノノワールがあるのか！？』と、驚きでした。 (今でもワイン辞典で、ピノノワールの同義語で「マルターディンガー」が記載。
価格: ￥19050

内容750ml産地ドイツ（バーデン） お酒種別果実酒※マスコット付き（高さ約20cm）※掲載写真と実際の商品は異なる場合がございます。 ドイツの魔女伝説をモチーフにした一風変わったボトルの赤ワインです。 ハンドメイドの魔女人形が一個ついてきます。 ◆ こちらの商品は 『アルコール飲料』 となります。 ◆お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしております。
価格: ￥3885

フォイヤーベルク（＝火の山）の語源は、この火山性の土壌に由来します。 ワインコメント バーデン地方にて1457年以来の歴史を持つ家族経営の醸造所。 色調の暗い火山性の風化石岩は、蓄熱性が高く黒白ともブルゴーニュ品種に理想的な土壌。 熟成にはバリックを使用。 ヴァイスブルグンダーとはフランスでいうピノブラン。
価格: ￥4440

カビネットクラスながら、クラス以上のコクの深さと、ブドウの活き活きとした果実味、そしてバーデンワインの魅力である厚みある骨格と、ドイツらしい繊細で上品な香りがお楽しみいただけます。 カイザー（帝王）シュトゥール（座、椅子）と呼ばれるこの地域は、かつての火山の活動により隆起した地域で、黄土層や風化した火山岩などのミネラル分豊富な土壌によって形成されます。 ワイナリーベルヒャーはカイザーシュトゥールの中でも西部に位置し、ライン川を越えるとフランスもすぐ隣。 （直射日光振動乾燥強いをさける）【原材料】 ぶどう【製造元】 ベルヒャー【商品説明】 ベルヒャー赤白セット注文が集中した場合など、発送が遅れたり、在庫切れで販売できなくなる可能性がございます。 甘味■□□□酸味■■■□コク ■■■□。
価格: ￥5900

フランスとスイスの国境沿いに位置します。 ）そんな時代に飲んだ、フーバー氏の『辛口白ワイン』には、驚きました！！そのふくよかで洗練された味わいに、ドイツワインのイメージが目からウロコの感動を覚えた事を、今でも覚えています。 何卒ご了承のほど宜しくお願い申し上げます。 20年前にドイツでシュペートブルグンダー種でこれほどの赤ワインができるかと質問されたら、間違いなく『とんでもない！』と答えただろう。 フーバー氏のワインは、赤も白も、本当に素晴らしいのです。
価格: ￥8010

それぞれの品種は、自然が造りだした理想的な場所で栽培されています。 （ドイツワイン、オーストリアワインとの同梱は可能です。 そのために、ブルゴーニュから偉大なワインを産み出す畑から、ピノノワールのクローンでを持ってきて栽培しています。 当時、ドイツにもブルゴーニュのシャルドネ種は、ありましたが彼はわざわざシャブリから注文していました。 )Weingut Heinemannハイネマン醸造所ドイツのシャルドネの最高の造り手の一つ！1966年に植樹したシャルドネから生まれるワインは絶品！です1556年以来、シェルツィンゲン村にあったハイネマン一家はワインづくりを始めました。
価格: ￥4449

無口な方なのですが、ブドウの栽培のこととなると、隠した情熱を感じ、真面目で誠実な人柄がそのままワインに反映されているようでした。 その温暖な気候のように、今世界中から高い評価をされているのがこの「ベルンハルトフーバー醸造所」です。 他の生産者は甘口が多いのに、「何故辛口を造るのか？」の答えは。 ヴァイサーブルグンダー種はフランスのピノブラン種と同種です。 ＊ドイツワインとオーストリアワインは、他の商品との同梱はできません。
価格: ￥3382

このワインは、醸造所の優れた技術を品質を最もよく表現したトップクラスのワインです。 ワインは、ミネラルを感じ、はっきりした果物の印象的なだけではなく、旨みがぎっしり詰まっておりクリーミーです。 ザンクトクララ『ザンクトクララ』ワインは石灰岩の割合が高く、粘土質の黄土土壌のこの地でも卓越したファッフェンヴァイラー畑の優れたブドウから造られます。 何卒ご了承のほど宜しくお願い申し上げます。 何卒ご了承のほど宜しくお願い申し上げます。
価格: ￥3299

（直射日光振動乾燥強いをさける）【原材料】ぶどう【製造元】クナープ醸造所【商品説明】クナープ紅白セット 注文が集中した場合など、発送が遅れたり、在庫切れで販売できなくなる可能性がございます。 ギフト対応【内容量】各750ml【ご注意】開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」送料箱代込み通常価格 7,175円のところ 期間特別割価格：6,600円 【G】クナープ紅白セット【SW-B01】 クナープ醸造所2009年バーデン産エンディンガーエンゲルスベルクシュペートブルグンダー種クーベーアー- 樽熟 -赤2,940円【SW-B04】クナープ醸造所2009年バーデン産エンディンガーエンゲルスベルクヴァイスブルグンダー種カビネット白辛口2,835円  。 【保存方法】冷暗所に保存してください。
価格: ￥6600

フランスとの国境沿いにあり、時代ごとにフランス領であったり、カナダの占領統治下であったりと歴史に翻弄されてきた地域でもあります。 そういった背景もあり、なんとこの醸造所の所有畑の6割がフランス領、4割がドイツ領という特殊な環境の下、唯一無二の味わいの素晴らしいシュペートブルグンダー（ピノノワール）を造りあげています。 内容量750ml味わい赤：ミディアムボディ品種シュペートブルグンダー（ピノノワール）産地等級ファルツQbA南ファルツのシュヴァイゲン村にある、ドイツ最高峰の赤ワイン生産者。 ドイツNo1赤ワイン「Tafelwein Pinot Noir」を醸すベッカー醸造所のワンランク上のエレガントな逸品です。
価格: ￥4980

若いうちは強い樽香が感じますが、瓶内熟成を経て心地よいバニラやアーモンドの香りを感じます。 1987年に当時加盟していた地元のブドウ生産者協同組合を脱退し、まさに1からスタートしたこの醸造所は今ではドイツを飛び越え、世界最高峰の醸造所の一つに数えられるまでとなりました。 当時マルターディンゲン村は、フランスのシトー派の僧侶が持ち込んだ「ピノノワール」を使った赤ワインの名産地であったばかりか、ピノノワール種が村名を取って「マルターディンガー」と呼ばれていたことが記されていました。 』とのカッコイイ答え。
価格: ￥6203

＊ドイツワインとオーストリアワインは、他の商品との同梱はできません。 『最優秀醸造家賞を受賞！』（ Winemaker of the Year） と、大活躍のワイナリーです。 1987年に当時加盟していたブドウ生産者協同組合を脱退し、ゼロからスタートした醸造所は ドイツだけでなく、世界最高峰の醸造所の一つになりました。 2008年度には、ドイツで最も権威あるワイン本『ゴーミヨ誌』では。 その最大の要因は、ブルゴーニュ地方に風土や土壌が酷似していたのです。
価格: ￥4183

太古の昔海であったこの地は、少し掘り起こすと独特の色合いを呈した土壌が露出します。 ＊ドイツワインとオーストリアワインは、他の商品との同梱はできません。 お買得1000ml瓶で、量が充分、何よりも、フーバーさんの造ったワインで、質の高さはバッチリです。 成功の一因として、ワインに独特の深みを与えるバリックは欠かすことが出来ません。 コスト的な面と、環境に対する考慮から頭封は施されていませんので御了承下さい。
価格: ￥5340

フーバーのワインを飲むまでは、ドイツワインの真の実力は知りえません！念願のこの造り手をご紹介できる事ができます！1984年の創設以来、瞬く間に、世界のトップクラスの地位を築き上げたフーバー醸造所の当主、ベルンハルトフーバー氏のワインです。 1987年に当時加盟していたブドウ生産者協同組合を脱退し、ゼロからスタートした醸造所は ドイツだけでなく、世界最高峰の醸造所の一つになりました。 努力と彼の強い想いにより、眠っていた「マルターディンガー」が再びよみがえりました。 エレガントで、果実の凝縮感、奥行きと複雑味、深みが感じられ、フランスブルゴーニュの偉大なピノを思わせる、素晴らしいグランヴァンの虜になりました。
価格: ￥11265

ブドウは石灰岩の比率が高い、粘土/黄土土壌に植えられている。 タンニン、風味が穏やかになっております。 芸術の域のワインを維持するため畑で丁寧な仕事と愛と情熱を持って取り組みます。 （ドイツワイン、オーストリアワインとの同梱は可能です。 ＊ドイツワインとオーストリアワインは、他の商品との同梱はできません。
価格: ￥3115

フーバーの中では一番スタンダードなワインですので、まずはこれからお試しいただくのもいいかもしれません。 「ユンゲ」というのは若いという意味なのでアウテレーベンとは逆の「若木から造られた」という意味です。 商品名 Spaetburgunder Jungereben2008 どんなワイン？ 樹齢12年位の若木のぶどうを使用、3〜4回使った樽を用いて12ヶ月以上熟成。 生産者 フーバー 生産地 バーデン 品種 シュペートブルグンダー(ピノノワール) 容量750ml。
価格: ￥3675

生産者 フーバー 生産地 バーデン 品種 シュペートブルグンダー種 容量750ml。 ワインの話というより完全に個人的な願望込での予想です。 1992年ラインガウでの品評会でこの赤ワインがピノノワール部門でのトップを受賞しています。 フーバーのワインは期待を裏切りません。 すでにドイツワインのピノノワールの素晴らしさを理解している方も多いと思われます。
価格: ￥27300